Vabljeni v trgovine Mladinske knjige. Blizu smo >

sladke_razvade_naslovnica

Sladke razvade

Praznične dobrote sestre Bernarde

Bernarda Gostečnik

Sebe in druge boste razvajali s pecivom iz: boljšega kvašenega testa, kot so tradicionalni buhtlji; vlečenega testa, na primer raznimi sadnimi zavitki; listnatega testa, ki ga boste po receptu avtorice lahko pripravili tudi sami; biskvitnega testa, kot so vsestranski francoski piškoti; ter bogatega biskvitnega testa, kot so kokosove kocke.

Praznične dobrote sestre Bernarde je nova zbirka Cankarjeve založbe, v kateri so izšle štiri priročne knjige za peko domačih dobrot priznane. V vsaki vaš čaka 30 preizkušenih receptov. 

 

Sestra Bernarda Gostečnik, profesorica biologije in gospodinjstva, se je redu šolskih sester pridružila leta 1979. Že tri desetletja vodi izjemno priljubljene tečaje peke in kuhanja. Je avtorica knjig Slaščice iz pečice in Potice in druge domače slaščice, prenovila, posodobila in dopolnila je 30. izdajo Velike slovenske kuharice.

»Kuhinja je še vedno srce slovenskega doma in Slovenci cenimo skupne obede. Pomembno je, da smo ponosni na domačo, slovensko kulinariko, ki je del identitete našega naroda, in da cenimo lokalno domačo hrano. Tuja kulinarika zelo hitro prodira tudi k nam. Nič ni narobe, če se zanimamo zanjo in kaj pripravimo po tujih receptih, toda ceniti moramo predvsem lokalno in domačo hrano, v kuhanje pa vključiti vso družino oziroma skupnost, v kateri živimo, da vsak član prispeva svoj delež pri pripravi, tudi otroci.« - Sestra Bernarda Gostečnik

 

Leto izida: 2020

Število strani: 64

ISBN/EAN: 9789612824143

Mere izdelka: 170 x 220 mm

Vezava: Trda

Datum izida:

Založba: Cankarjeva založba

Urednik: Nina Žitko Pucer

Zbirka: Cz: Kuharice

Knjige istega avtorja

Priporočamo vam tudi

Družina Rozman: Živa, Alenka, Lovro
Družina Rozman

»Ponosni smo na štruklje z vijolicam«

Spoznajte prikupno tričlansko družino, ki je v svojo kuhinjo - in dom - povabila naravo.

Igra po dansko (poskusno branje)

Poskusno branje: Igra po dansko

Ker otroci potrebujejo pravljice

Kako preživeti pandemijo in ne izgubiti živcev
Iz revije Gea

Kako preživeti pandemijo in ne izgubiti živcev

Pri spopadanju z novo neprijetno resničnostjo si lahko pomagamo z izsledki Richa Divineya, ki uri elitne skupine vojakov.

Menu